胆囊炎患者可以吃燕窝，但是建议在急性发作期，最好不要吃油腻的食物。 胆囊炎发作时常出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等不适症状，最常由于胆囊结石引起。患者可以通过抗感染、解痉镇痛药治疗来改善临床症状。如果胆囊炎反复发作，有时还需要进一步手术治疗，通过手术切除胆囊可以获得彻底根治。特别是一些胆囊结石较多，引起胆囊萎缩和合并胆囊息肉的患者，通过手术切除胆囊能够避免胆囊炎，长期导致胆囊恶变的风险，手术一般通过微创的方式进行，患者可以早期出院。手术以后注意适当清淡饮食，注意随访病理结果。