胆囊结石是临床上比较常见的胆道疾病之一，一般来说胆结石的患者千万不要吃辛辣刺激油腻的食物。 比如说油炸的鸡蛋，油条以及红烧肉，排骨，肥肠，烧鸡，烤鸭，这些食物过于油腻，含有较多的脂肪，进食后人体会促进大量胆汁分泌和排泄就有可能造成胆囊收缩时使胆囊的结石嵌顿在胆囊颈部，从而引起胆囊痉挛，胆囊内压力升高，胆囊缺血坏死。患者会出现明显的恶心，呕吐，腹痛，腹胀的症状。所以如果患者平时不能够很好的控制饮食，造成胆囊炎症的反复发作，也可以考虑进行微创手术，切除胆囊和结石，可以避免胆囊结石反复发作，引起胰腺炎，胆管炎等严重的并发症。