抗肝癌的食物和水果种类繁多，举例如下： 第一、胡萝卜。胡萝卜中含有木质素，可提高机体免疫力，抑制癌细胞的生长。 第二、大蒜和葱，含有大蒜素和丰富的维生素A、维生素B1和维生素C的，具有抗菌抗癌的作用。 第三、酸奶，含有乳酸菌可以抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，从而抑制肝癌细胞的生长。 第四、抗癌水果中最普遍也最实用的是苹果，苹果中含有丰富的维生素C以及黄铜等天然的抗氧化成分。可以有效的抑制肿瘤的生长，促进新生血管的形成，能达到一种抑制肿瘤的效果。另外，香蕉中含有丰富的蛋白、糖、钾、镁等，有利于促进肝脏细胞的再生，提高免疫力。