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鲍鱼的功效和作用禁忌
2022-08-16 686人阅读
问题描述:鲍鱼的功效和作用禁忌

三甲
曹玺
中医科
副主任医师
辽宁中医药大学附属第二医院
医生回答(1)
鲍鱼是一种海鲜,也是一种名贵的食材,作为一种珍贵的贝类海产品,它在促进身体健康功效方面有着非常明显的作用,中医认为,鲍鱼性平味甘咸,可以清热滋阴,明目补虚养血益胃,补肝肾的作用,而现代营养学认为,鲍鱼含有丰富的动物蛋白质,而且这样的蛋白质,都是氨基酸比例,数量以及种类,非常合理的优质蛋白,对于提高人体的免疫力有着非常好的作用,鲍鱼还含有矿物质,尤其锌的含量相对比较高,但是食用鲍鱼也有一定的禁忌症,痛风患者或者尿酸高的患者不宜食用鲍鱼,皮肤病患者也同样不宜食用鲍鱼。