白内障手术后一般需要一周左右就可以进行做饭和炒菜。 白内障手术是眼科常规的手术，手术时间比较短，大约需要15分钟左右。一般有两个比较小的手术切口位于角膜缘，因此白内障手术后，三天左右伤口就会形成一层上皮膜，而闭合比较严紧。因此三天后，按要求点眼，只要不出现视力下降和炎症反应，一般外观和积分恢复正常，因此，白内障手术后，大约三天后就可以正常日常生活。但是做饭，炒菜等对眼部可能存在一定的刺激，因此，建议一周左右就可以进行做饭炒菜。但仍然要求按标准进行点眼治疗，因此，白内障手术后做饭炒菜大概需要一周以后。