高血糖是可以吃葛根粉的。 葛根粉对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病的治疗都有一定的作用。葛根粉中一些有效成分可以降低血糖、降低血清胆固醇，对高血压引起的头痛、头晕、项背部痛和耳鸣等症状也有明显的疗效，但是一定要是纯野生的葛根粉，现在市面上很多高档包装的葛根粉都是种植葛根粉参入藕粉、红薯粉、木薯粉等。