胆固醇指的是人体内的一种血脂的指标，胆固醇对于人体是非常重要的。 人体内的三大营养元素包括蛋白质、糖类以及脂肪类。其中脂肪类的食物摄入人体之后就会转变成为胆固醇，用于身体的一些新陈代谢，生理功能的维持等。但是如果人体内的胆固醇含量太高的话，就会导致出现血脂异常增高。这种多余的胆固醇会对人体造成一定的损害，会导致血管粥样硬化的斑块。或者是过量的胆固醇沉积在肝脏导致脂肪肝，引起肝功能损伤等等。所以胆固醇这个指标的监测，有利于帮助判断患者的血脂水平。