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高血糖的人早餐吃什么最好?
2022-08-16 18人阅读
问题描述:高血糖的人早餐吃什么最好?

三甲
冯涛
内科
主治医师
郑州大学第一附属医院
医生回答(1)
血糖高的人口早餐一般建议增加膳食纤维含量丰富食物为有益,比如早晨喝杯牛奶或豆浆加一个鸡蛋,以蒸鸡蛋、鸡蛋羹或煮鸡蛋为主。另外,吃2到3片全麦面包或少量的面包以及少量的包子,素包子为主,适量的增加蔬菜的摄入量,如黄瓜、西红柿,凉拌蔬菜为主。
同时早餐尽量避免进食过多的粥、面条、米糊或仅是油条、油饼油炸类的食品,也会明显的干扰早餐的血糖以清淡。一直饮食为主,避免高热量油炸食品过多摄入,会明显的干扰到血糖,导致血糖代谢异常,出现代谢紊乱和血糖升高。