胆囊炎患者行手术治疗后多久可以正常饮食？一般来说，这要依据患者自身的恢复情况、手术的具体方式以及术后患者是否出现胃肠功能异常等因素来进行客观的分析。 1.如果患者因胆囊结石行手术治疗，手术方式为腹腔镜下的微创手术治疗，且患者手术完之后并没有出现明显的腹痛、腹胀以及切口脂肪液化等并发症。手术后一般在48小时胃肠功能排气排便，是可以正常的饮食。 2.如果患者进行了传统的开放手术行胆囊切除，创伤较大，患者恢复起来比较缓慢，术后往往需要3到5天的时间才会排气排便，这种情况才能够正常的饮食，避免过早的饮食造成患者的腹胀症状加重。