血糖高的人群是可以适量的吃葛根粉的，葛根粉含有较为丰富的微量元素、维生素、矿物质以及新鲜的维生素、微量元素，以及保证多种微量元素的摄入，所以在血糖高的人群也可以吃葛根粉、三七粉、茭白以及其他含有较为丰富的微量元素和纤维素，或含糖较低的以及升糖指数低的食物包括新鲜的蔬菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、南瓜、红薯、紫薯、玉米以及魔芋、豆制品等食品，在血糖高的人群都可以适量的摄入的。血糖高的人群还可以摄入一些清淡食品，避免高热量油炸食品的过多的摄入的。