血糖升高，甚至会出现糖尿病，不仅仅是糖吃多了导致的。 虽然目前有研究显示，长期高糖饮食可能会导致糖尿病的发病率增加，但是实际上血糖升高，甚至糖尿病与很多因素都是有关的，比如与遗传、环境、生活方式、肥胖、高血压、高血脂以及自身免疫都是有一定的关系，例如像一型糖尿病，很多患者都是自身免疫紊乱，导致产生糖尿病相关的自身抗体破坏胰岛功能。然后出现胰岛功能衰竭，胰岛素缺乏发生糖尿病，对于二型糖尿病通常可能存在胰岛素抵抗，但不同程度的胰岛功能受损，而导致糖尿病。