高血糖的状态下，一般可以吃以下肉类，如优质蛋白，鸡肉，牛肉，牛肉以及羊肉，避免含有油脂过多的猪排，猪肋骨等食物，油脂类较高的肉类的摄入。 以优质蛋白，海鲜以及肌肉，鱼肉，鸡胸肉和牛排优质蛋白为主。同时还可以适量的补充植物蛋白，如豆制品类的。如果没有严重的糖尿病，肾病，大量尿蛋白的情况下也是可以适量的吃肉的，或适量的吃豆制品类的食品。糖尿病人群在血糖高的情况下，建议均衡营养，避免单一的过多摄入某种食品。优质蛋白为良好的控制血糖和补充蛋白的食物，同时增加膳食纤维含量丰富食物以及新鲜的菌类，魔芋，豆制品等食品的摄入。

高血糖可以吃苦瓜，但是苦瓜不能降血糖。 血糖高的患者不能单靠吃苦瓜来降血糖。苦瓜是一种常见的蔬菜，它可以起到清凉、解毒、去火的作用。通常情况下作为饮食，我们要合理搭配，血糖高的时候也可以适当的吃苦瓜。糖尿病患者的饮食要均衡，应合理的搭配碳水化合物、脂类、蛋白及适当的蔬菜水果，根据血糖和病情，选择适当的食物。苦瓜可以作为日常的蔬菜食用，但不能依靠苦瓜来降低血糖。

血糖高的患者是可以喝纯牛奶的。 纯牛奶里含有丰富的蛋白质，矿物质，但是不含有糖，经常服用有利于身体的健康。患有高血糖的患者应低盐低脂、低糖、低胆固醇饮食，尽量少吃油炸食品，肉类食物不要吃动物的肝脏，肾脏等食物，不要吃奶油、巧克力、饼干等含糖量较高的食物。患者宜多吃蔬菜类的食物，不要喝浓茶，喝碳酸饮料，要养成爱锻炼的习惯。同时患有高血糖的患者应定期去医院复查，尽量减少并发症的发生，也要适当的运动。

高血糖的患者是不建议吃火龙果的。 火龙果是热带水果，糖分含量是比较高的，所以高血糖不建议吃火龙果，经过血糖的控制，血糖平稳以后，可以少量的吃50克左右的火龙果，所以一定要注意糖尿病的患者血糖控制不佳，不要吃一些升糖指数比较高的食物，包括各种水果，各种点心以及零食。注意糖尿病的患者，一定要坚持长期的饮食控制以及运动的规律运动，注意要合理的用药，不要自行停药或者是自行家用药物，要在专业医生的指导下，加用合适的降糖药物、合适的降糖方案，注意一定要监测血糖，避免出现反复的低血糖。

高血糖的患者是可以喝少量的绿豆汤的。 因为绿豆汤它的升糖指数是比较低的，糖尿病患者可以少量的饮用。糖尿病患者一定要注意饮食中的禁忌，不要喝各种粥，越稠的越不要喝，同时不要吃油炸的食物，油腻的食物，各种肥肉以及零食，和各种升糖指数比较高的水果，同时，要增加每餐餐后的有氧运动量，约10到20分钟，每周的运动量要大于等于150分钟。要监测血糖，依据血糖来调整降糖方案，如果患者出现心慌，手抖，大汗等低血糖症状要及时调整降糖方案。

高血糖对眼睛的影响，主要包括以下几点： 1、短期血糖升高明显是时，会引起房水渗透压改变，导致患者出现视网模糊，房水渗透压改变引起的视物模糊，在血糖降低以后会逐渐好转。2、糖尿病视网膜病变，长期血糖控制不良，会出现糖尿病视网膜病变，导致眼底出血、渗出，新生血管形成，严重者形成视网膜剥脱，导致患者失明。糖尿病视网膜病变是糖尿病特有的眼部并发症，与微血管病变有关。3、白内障，长期血糖过高容易导致患者晶体混浊，形成代谢性白内障。4、其他，糖尿病患者长期血糖控制不良，也容易出现黄斑变性、视神经萎缩、青光眼等眼部病变。

老年的糖尿病患者在饮食方面主要禁忌吃含糖的食品，含油脂比较高的食品，鼓励清淡饮食，定时定量减少，每顿饭主食的量，一般要求每顿饭的主食量不超过二两，并且建议主食和蔬菜要搭配服用。 常见的菜叶类的蔬菜包括白菜，生菜，油麦，菠菜等等，以及菌类的蔬菜，包括蘑菇，木耳等等都是可以的，每顿饭主食和蔬菜搭配，这样既有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度。避免吃一些油炸食品，肥肉，坚果类的食品等等，避免和稀饭，米汤等，这些吸收比较快的食物。如果要吃鱼肉和虾肉的话，以清蒸鱼，水煮虾为主，总的原则就是减少油脂的摄入，减少高热量的摄入。

馒头是会升高血糖的。 馒头中含有较为丰富的碳水化合物，容易入血，导致血糖升高，所以馒头、米饭是会升高血糖的，此类碳水化合物均具有升糖的作用，建议糖尿病人恒定碳水化合物的摄入，如果有血糖偏高的状态下，可以适量的在馒头中加入粗粮食品，如荞麦、燕麦、玉米等食物来缓解过高的引起血糖的升高，馒头、玉米、红薯、紫薯，含有淀粉类的食物，含有较为的多的单糖、果糖、双糖等，可以分解吸收入血，一旦糖入血，所以会升高血糖，此类食物建议糖尿病人恒定碳水化合物摄入，每餐约50到100克左右，根据不同的年龄、体重和活动量的多少来恒定碳水化合物摄入。

高血糖会对身体出现以下症状的改变，主要会表现口干，多饮，多尿，体重下降，是典型的高血糖人群出现三多一少的症状。 还会表现为视物模糊，视力下降，眼球充血，甚至有些人会出现脱发，月经紊乱，牙齿松动，口腔容易感染以及出现皮肤粘膜，泌尿生殖道以及胸部，内脏的感染和非特异性感染，如结核菌病毒真菌的感染。其次还会导致皮肤疖痈的出现，伤口切口愈合较慢，容易感染，同时还可能会导致月经紊乱，颈部皮肤变黑等症状，有些人还会出现头晕，乏力，口渴以及电解质紊乱，甚至会诱发酮症酸中毒的情况出现。所以高血糖对身体的全身各个系统都会造成影响。

高血糖的人群建议吃以下主食，含有膳食纤维含量丰富和粗粮食品，如荞麦、燕麦、玉米、紫薯、红薯、绿豆、红豆、黄豆、蚕豆、扁豆、芸豆，以及魔芋、豆制品或一些粗粮等，如梗米、糙米以及薏米等食物，小米或者紫米等一些粗粮五谷食品更有利于血糖的管理，血糖高的情况下。 可以自制粗粮饼或粗细搭配的荞麦玉米饼或荞麦白面饼，或者在大米中加入糙米、梗米、红豆等粗粮粗纤维含量的食物，有利于血糖的管理，此类食物含有较为丰富的膳食纤维，能增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，减少饥饿感，减少过多的进食碳水化合物，对于糖尿病患者血糖的管理是有益的。

血糖高的人是可以适当的进食黑米的。 主要的原因还是由于黑米这类食物，既可以在食物之后给糖尿病患者或者是糖耐量受损的患者带来相应的营养物质，又不至于使得患者血糖升高的特别严重，但是要注意进食的方式。不能以黑米粥的形式进食，因为以黑米粥的形式进食会使得进食之后血糖升高的比较快，升高的比较高。这样是不利于血糖高患者的血糖控制的，可以将黑米与其他杂粮蒸成杂粮饭来进行食用。

高血糖的患者可以吃的肉类主要有鱼肉、虾肉和一些瘦肉，都是可以的，比如可以吃清蒸鲈鱼、水煮的虾，这样既能够补充足够的蛋白质，又能够避免过多的油脂的摄入，还有一些瘦肉猪的瘦肉、羊肉、牛肉也是可以的。 关键是要掌握住每次吃的量不要过多，并且如果加上肉，可以在适当的减少主食的量，这样就能够保证每顿饭吃的总热量是固定的，从而不会明显的影响餐后的血糖水平，对于糖尿病患者来说，积极的控制饮食绝对不是什么都不敢吃，在控制饮食的基础上，还要保证营养的摄入平衡，保证碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养物质的充分补充，才能够保正人体的正常的生理需求。

正常空腹血糖在3.9到6.1餐后两小时血糖不超过11.1，也就是如果血糖的最高值为11.1。超过11.1就可以诊断高血糖患者，建议一定要尽早到医院进行检查，在饮食方面不要暴饮暴食，避免吃一些油炸油腻的食物以及及一些过甜的食物和脂肪含量比较多的食物。不要过多的饮用一些饮料或者食用一些糕点类的食物，保证一个规律的运动时间，尤其是每周的有氧运动要大于等于150分钟，饮食方面的清淡，这是基础，必要的时候可以就诊内分泌科，在医生的指导下，选择应用一些降糖的药物。比如双胍类阿尔法糖苷酶抑制剂，或者是新出的一些药物，如jlp受体集中地或低PB 1制剂。

降高血糖的药物在临床上有很多种，常用的包括双胍类的代表性的药物是二甲双胍，还有葡萄糖苷酶抑制剂，代表性的药物有阿卡波糖、伏格列波糖等等，再就是磺脲类的胰岛素促泌剂，常用的药物包括格列美脲、格列吡嗪、格列齐特、格列喹酮等等，以及他们的缓释片，还有就是格列奈类的处理剂，常用的包括弗莱迪、诺德龙等等，再有就是sgltc抑制剂代表性的药物包括恩格列净达格列净，还有一大类就是针剂的，也就是注射用的，包括胰岛素，胰岛素又分为长效胰岛素，短效胰岛素预、预混胰岛素，超短效胰岛素等等，还有就是glp-1受体激动剂包括利拉鲁肽等等，另外，DPP-4抑制剂代表性的药物包括西格列丁等等。

血糖高在没有合并高尿酸血症的时候，是可以少量的饮用羊汤的。 高血糖、高血压都属于慢性疾病，血糖高容易合并有高尿酸血症，如果合并高尿酸血症，建议不要喝羊汤。因为羊汤是高嘌呤的来源，所以如果没有合并高尿酸血症，高血糖的患者可以在两餐之间少量的喝一些羊汤，可以避免对血糖造成造成影响。糖尿病患者平时的饮食中主要是可以低盐、低脂、清淡饮食，严格的控制每天摄入的总热卡，尽量避免摄入升糖指数较高的食物。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的工作量来计算，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配，除了饮食控制，糖尿病患者一定要坚持运动。

高血糖应该吃以下蔬菜，蔬菜建议以深色蔬菜，含有膳食纤维较多的蔬菜，包括青菜、韭菜、菠菜、菜花、卷心菜、西兰花、墨鱼以及新鲜的菌类、黄瓜、西红柿、胡萝卜、乳瓜和冬瓜、一些竹笋食品中均含有较为丰富的膳食纤维。 建议每餐至少摄入500到1000克左右的蔬菜以深色的蔬菜，如青椒、红椒以及黄瓜等含有较为丰富的膳食纤维为主的蔬菜。建议糖尿病患者生吃、凉拌、素炒、煲汤为主的烹饪方式，避免油炸、煎制食品过多的摄入。在进食过程中，先吃蔬菜和蛋白质食品，有利于对于血糖的控制和管理。

高血糖的患者在蔬菜的选择上可以推荐以下几种：第一、绿叶蔬菜，大多数的绿叶蔬菜含糖量都很低，热量也非常低，一般来说，一斤的绿叶蔬菜含有的热量和半两的米饭有所含的热量是相等的，所以它的热量很低；第二、如果近视了一些根茎类的蔬菜，比如土豆、南瓜、山药，这些蔬菜含有一些淀粉，所以进食后要减少相应主食的量；第三、除了绿叶的蔬菜，还有一些蔬菜也是比较擅长推荐的，比如说黑木耳、胡萝卜、韭菜、洋葱、苦瓜等等，这些蔬菜的热量都比较低，非常适合糖尿病患者食用，注意一定要通过主食的量减少，同时增加辅食的量来调整饮食方式。

降低餐后高血糖的药物，最主要的包括口服的阿卡波糖，也就是葡萄糖苷酶抑制剂。 它能够抑制吃进去的食物在胃肠道的吸收，从而有助于减少摄入的食物，从而能够降低血糖的水平。尤其是餐后的血糖水平。还有一大类就是格列奈类的瑞格列奈，比如孚来迪和进口的诺合同。它们能够改善胰岛素的早期分泌。那么就会有助于降低餐后的血糖水平。还有就是针剂类的胰岛素，比如短效胰岛素和超短效胰岛素。它们有助于降低餐后的血糖水平，作用时间比较短，起效比较快。所以一般注射的时候，需要在三餐前注射一天注射三次。并且密切的监测血糖水平，根据血糖随时调整降糖治疗方案。

高血糖容易引起以下并发症：第一、急性并发症，第二、慢性并发症。 长期的血糖升高或短期急剧升高，会出现糖尿病急性并发症，如酮症酸中毒、高渗性昏迷、乳酸性酸中毒都由血糖控制不佳所导致的。 第二、还会导致出现感染的情况，如口腔粘膜、皮肤以及呼吸系统以及内脏感染或泌尿系、胸部脏器感染，都会是由血糖升高所导致的。 其次，慢性并发症主要是表现为出现有相应的如：大血管并发症、微血管并发症。大血管并发症包括新生脑血管系统出现心绞痛，心肌缺血，以及心梗以及脑血栓，脑动脉硬化的情况。 微血管并发症主要包括糖尿病的眼底并发症和肾脏的并发症，还会导致周围神经系统出现周围神经病变或植物神经功能紊乱等糖尿病并发症。 其次，还会合并糖尿病足的出现。

高血糖的患者如果血糖长期降不下来，那么首先就需要调整降糖治疗方案，继续密切的监测血糖水平，根据血糖结果进一步调整降糖治疗。 另外，还要积极的控制饮食和合理的运动，在饮食控制方面一定要控制每顿饭主食的量，一般建议每顿饭的主食量不要超过二两。并且建议主食和蔬菜要搭配服用，常见的菜叶类，比如白菜、生菜、油麦、菠菜等等，以及之类的蔬菜，包括蘑菇、木耳等都是可以，最好是每顿饭主食和蔬菜搭配服用，两者各占50%的比例。这样既有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，从而能够控制血糖水平，另外，还要合理的运动，每顿饭之后活动约40分钟左右的时间，切实的通过运动减轻体重，也有助于减轻胰岛素的抵抗，都对降血糖有帮助。