柚子是下火的。

据本草纲目记载，柚子性寒，味酸甜，具有消食化痰、润肺清肠、醒酒的功效。属于凉性的水果，所以是能够下火。另外，其他的寒凉性质的水果有西瓜、黄瓜、香蕉、香瓜、枇杷、椰子、甜瓜、猕猴桃、荸荠、山竹也都是一些寒凉性质的水果。另外，常见的蔬菜苦瓜、苦菜、苦菊、丝瓜、莲藕、芹菜、白菜、茄子等也都属于寒凉性质的食物。