菠萝是热性的水果，过量服用菠萝会引起人体上火的现象。

从中医讲，菠萝具有补脾胃以及固元气的作用。而菠萝的营养价值比较高，其含有大量的维生素与微量元素，可以补充人体所需的营养物质，增强人体的抵抗力以及免疫力。适量的服用菠萝并不会导致人体上火，但是不建议大量的食用，避免引起胃肠道不适。如果在服用菠萝之后出现上火的现象，那应该停止服用，适当的增加饮水。另外，在吃菠萝之前，要把菠萝泡在盐水里呆一会儿，这样能够使其含有的一部分有机酸在盐水中分解去掉酸味，让菠萝吃起来口感更加香甜。