血糖高是可以吃馒头。

馒头属于面食，也属于细粮，但是最好还是以粗粮为主，比如说窝窝头，像这种细粮中的糖分和淀粉的含量比较丰富，可能会造成血糖的一过性的升高。另外，糖尿病的病人还要以低盐、低糖、低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果，尽量避免肥肉、煎炸、烧烤等食品的摄入。定期前往医院监测血糖波动的情况，根据血糖波动的情况及时调整药物的剂量，而控制血糖的治疗方面。有降糖药物的口服治疗，还有皮下胰岛素注射治疗都能够使血糖控制到稳定的水平。