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痛风患者可以吃红薯吗
2021-09-27 236人阅读
三甲
张超
风湿免疫科
主治医师
新乡市中心医院
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痛风患者是可以吃红薯的。

红薯的嘌呤含量非常低,大概在每100克的红薯之中只含有不到20毫克的嘌呤物质,属于低嘌呤含量的食物,痛风患者是可以放心食用的,不会升高血尿酸,更不会诱发痛风的急性发作的。同时,红薯的营养价值也是非常高的,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

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