胃镜下胃粘膜充血水肿，要考虑浅表性胃炎的可能性。萎缩伴增生在胃镜下的表现就是粘膜呈颗粒状或者是结节状胃镜下表现出粘膜的充血水肿。萎缩性胃炎在胃镜下表现为单纯性萎缩、萎缩伴增生两种类型。单纯性萎缩，粘膜已发白为主，血管透度高，皱襞变平，或者是消失，有很多因素都可以引起胃体粘膜的充血水肿。多数是由于饮食不规律，长期禁食，辛辣等刺激性的食物，或者是服用非甾体类消炎药损伤了胃粘膜。长期吸烟、饮酒以及幽门螺旋杆菌感染等等都会引起这种情况。所以针对胃粘膜的充血、水肿以及胃炎的情况，建议平时一定要注意饮食当中，避免辛辣刺激，要保持规律的饮食，戒烟戒酒。