鸭蛋的胆固醇是比较高的，主要是蛋黄引起的胆固醇高。

胆固醇高，对血管不好，容易引起血栓栓塞性的疾病，还会导致动脉硬化，管腔狭窄，供血不足就会引发心绞痛，心肌梗塞，脑梗塞，脑出血，下肢动脉粥样硬化鼻塞。因此，调节胆固醇的情况是非常重要的，那么就需要低盐低脂，低胆固醇饮食，多吃蔬菜和水果，戒烟戒酒，避免劳累，熬夜，控制体重，适当的锻炼出汗，每天晒太阳20到30分钟，增加胆固醇的代谢，与此同时，需要可以服用降血脂的药物有非诺贝特，苯扎贝特，吉非贝齐，阿托伐他汀，普伐他汀，辛伐他汀，补伐他汀，匹伐他汀，瑞舒伐他汀，考来烯胺，烟酸普罗布考，血脂康等，通过生活饮食以及药物进行干预。