南瓜属于碳水化合物，对血糖有一定的影响，糖尿病人可以适量吃点南瓜。

每天的量不要超过200克，每100克的南瓜含有22千卡的热量，升糖指数稍微高一些，少量的吃南瓜对糖尿病也有好处，可以补充很多的微量元素和维生素。得了糖尿病以后饮食应该注意营养均衡，碳水化合物占每天总热量的50%至60%。在同等热量的情况下，尽量选择升糖指数比较低的蔬菜。同时要根据个人的血糖水平、并发症情况、胰岛功能，选择合适的降糖治疗药物。