肠炎的患者是可以喝水的。

但是不要喝凉水以及不要喝过烫的水，另外也不能喝一些碳酸饮料，以开水温凉的为主。另外，除了饮水方面需要有限制，在饮食方面也需要注意，例如需要戒烟、戒酒，不能吃辛辣、刺激的食物，不能吃油腻的食物，不能吃生冷的食物，不能够吃腌制、熏制的食物，不能够吃隔夜变质的食物等等。其次，需要患者在平常的生活中注意避免劳累，多休息，保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食，规律三餐等等。最后，建议患者可以吃一些肠道益生菌，改善肠道的菌群，缓解症状。