梨子是去火的。

梨是药食同源的食材，性味比较寒凉，具有滋阴润肺的功效，可以用于治疗人体内阴液不足所引起的一系列症状。梨的性味比较寒凉，食用后出现的症状与体内有热邪所引起的症状完全相反。所以，在一定程度上可以制约体内的热邪，缓解体内上火的症状。

从中医上进行分析，梨是具有寒凉特性的一种食材，同时具有养阴的作用，不但不会引起上火，而且对由于体内阴液不足所引起的虚火还有一定的治疗作用。需要注意的是，梨虽然是清火降火的食物，但是也不宜过多食用，食用过多会伤脾胃，助阴湿。