吃韭菜是可以治疗便秘。

因为韭菜属于富含膳食纤维的食物，膳食纤维可以促进肠道的蠕动加快，这样有利于大便从体内的排出。除了韭菜之外，还可以吃一些香蕉、芹菜或者一些绿叶蔬菜都是可以。另外，建议患者多饮水，适当的增加体育锻炼，这样也可以有效的预防和治疗便秘。此外，建议患者不要吃一些生冷油腻的食物，戒烟戒酒，规律三餐。另外，需要养成定时定点排便的习惯。这些办法都有能治疗便秘。