胃穿孔术后，肛门排气排便，可以选择半流质饮食，如肉末、蔬菜粥、米粥、鸡蛋羹、新鲜果汁以及牛奶。

当病情完全好转以后，平时要注意避免刺激性食物摄入，如辛辣、油腻、烧烤、熏制、油炸、过酸、过咸、过烫，以及浓茶、咖啡、烟酒等。多补充膳食纤维，多吃新鲜的水果、蔬菜，如木瓜、甘蔗、荔枝、草莓、金桔、葡萄、苦瓜、白菜、冬瓜、番茄、花菜等。适当的体育锻炼，有氧运动，可以增强体质，预防疾病的发生。