维生素D3一次性吃的量超过正常的服用剂量就会发生中毒的反应。通常一次性使用维生素D3，超过五万单位，或者短时间内进食大量的维生素D3，每日超过5000单位，这样的情况下就有可能会出现中毒的情况。中毒后会表现为恶心，呕吐，烦躁，囟门过于饱满，张力过高，甚至抽搐的发作以及有的人因为体内钙的浓度比较高而出现高钙血症。所以在使用维生素D3时应该严格的按照说明书或者医生的医嘱进行使用，以免造成不必要的中毒反应。