胃底粘膜充血水肿的原因，一般提示病变的存在，原因包括饮食的刺激，尤其是饮食不规律、辛辣、油腻的食物等。

其次长期的饮酒导致胃黏膜的损伤，最后，幽门螺旋杆菌感染也是其中因素之一。一般发现此状况，建议镜下病理活检化验来排除良恶性。总体上如果考虑良性疾病的话，通过及时的调整饮食结构，应用药物治疗，如果合并有幽门螺旋杆菌感染的话，及时的清除治疗，可以达到病情的改善。