牙龈如果上火，靠吃水果是不能够解决问题的。

应该去口腔专科医院来进行检查，通常单个牙龈出现了局部的肿胀疼痛，一般是由于罹患了龈乳头炎所致。它主要是临近的牙缝，出现了食物的嵌塞的问题，要看是否有龋病的发生，进行充填治疗，恢复正确的接触点，就可以改善嵌塞食物的问题。而如果全口多颗牙齿出现了牙龈肿痛，通常是由于罹患了牙龈炎或牙周炎，需要及时去牙周病科进行牙周的序列治疗，清除局部的刺激因素，这样就可以使牙龈逐渐的消肿。