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血糖高的人能吃荞麦面条吗
2021-06-17 2233人阅读

王晨
内分泌与代谢科
主治医师
焦作市人民医院
语音内容:
很多糖尿病病人会有一个疑问,关于吃主食是否吃粗粮比较好,包括荞麦面条、高粱面等等,这些食物是否会比小麦比大米更好一些,糖尿病病人能吃的食物主要取决于食物的升糖指数。作为粗粮荞麦面,它的升糖指数一般在61左右,属于中等升糖的食物,会比我们一般的精面粉做的面条,大米蒸的米饭升糖指数低一些。是糖尿病病人,适合是吃的。
但是我们糖尿病病人吃饭时还要注意以细粮为主。粗细搭配比较合适。所以在日常的生活中,吃饭的时候。要紧着精细面紧张米饭为主,这些荞麦、高粱,而这些杂面可以适当的吃一些。