睡到半夜嘴巴发苦，考虑跟肝火旺盛，还有胃炎有一定的关系。

嘴巴发苦，一般考虑是因为有火导致的嘴巴发苦，一般跟肝胃有火有关系的，像这种情况下还会出现肋骨隐痛、胃部灼烧疼痛，还有厌食、口干口渴、生气、眼干等症状。

出现以上的症状的话，考虑是肝胃有火。

这种情况下可以喝一些中成药调理一下，比如这个中成药的话可以喝一些黄连上清片也不错，而且像有一些食管反流症也会嘴巴发苦，这个需要检查一下胃镜比较好一点。