肠胃炎吃中药，具体要吃多久，这个并没有固定的时间，还是要根据病情的严重情况和恢复的情况来进行明确。病情必须完全恢复正常后，才可以停用药物。

如果单纯的应用中药效果不好，也可以配合应用一些益生菌等来共同进行治疗。重要的，还是要注意饮食方面的调理，清淡饮食，吃一些软的容易消化的食物，别吃寒凉性的食物和刺激性的食物，才有利于恢复。