血糖高可以吃粽子，因为粽子属于低热量的食物，而且消化比较慢，在血糖高的时候是可以吃的。但是要注意量的控制，每餐吃粽子不要超过100克，每日不要超过三次。

粽子相对于粥类食物是不容易消化的，所以升糖指数也不是很高。

糖尿病患者吃完粽子以后，消化比较慢，吸收也会减慢，所以这种情况不影响血糖的吸收。

但是血糖高尽量将血糖进一步降低后再吃粽子比较好。

建议将空腹血糖调整在6.0到7.0毫摩尔每升，餐后两小时血糖在9.0摩尔每升左右。

在这种情况下吃粽子更好，血糖升高期间吃粽子注意多喝水，老年人要少吃。