如果是风寒感冒引起的发烧，可以喝姜水来退烧。

姜水具有解表散寒的作用，对风寒感冒的治疗具有一定的辅助作用，但是如果是其他原因引起的发烧，喝姜水是没有明显退烧作用的。在临床上能够引起发烧的原因有很多，患者需要明确病因以后给予对症治疗效果才会比较好，如果患者体温超过38.5度，还需要给予退烧处理，临床上常用的退烧方式包括物理降温，口服退烧药治疗和静脉输液治疗等。患者在给予退烧处理的同时，还需要多喝水，加快身体代谢，注意休息，避免劳累和熬夜。