气管炎在饮食上可以通过一些保养来促进炎症的消退，比如可以选择新鲜的容易消化吸收的营养均衡的食物为主，如蔬菜粥、瘦肉粥、水果羹等；蔬菜可以选择西红柿、黄瓜、紫甘蓝、豆芽菜、黄花菜、白萝卜、胡萝卜等做成的蔬菜粥；水果可以选择苹果、梨子、橘子、香蕉、葡萄、菠萝、哈密瓜、马蹄、百香果等做成水果羹。还可以加入一些瘦肉，比如瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉、羊肉等做成瘦肉粥。还可以吃一些其他的一些高蛋白饮食，包括牛奶、豆浆、鸡蛋、海鲜，比如海参，还有各种鱼类。既能够保证充足营养的供应，提高体质，增强免疫力，也不会加重胃肠道的负担，也不会加重气管的炎症。