痛风发作时是可以吃姜的。

姜是我们日常生活中常用的调料。一般对于炒菜或者是烹饪时少许的姜是没有影响的。但是姜也会作为一种中药。中药使用的原则是需要进行辨证论治的。所以，痛风患者如果需要大量的食用时需要注意，首先进行辩证，选择是否合适。痛风在中医上属于痹症的范畴，一般急性期主要以湿热阻滞、痰瘀阻络以及痰湿阻络为主要特点。所以如果痛风在急性期有热症，一般是不建议吃姜的，尤其是作为中药，使用少许的姜影响不大。