脑梗不睡觉折腾的治疗方案如下，首先要明确是什么原因引起的不睡觉折腾。脑梗后引起的认知障碍，脑梗之后引起的继发性癫痫，肺部感染引起的肺性脑病，电解质紊乱等都可引起脑梗不睡觉折腾。

此时，一定要针对病因治疗。如果是脑梗后的认知障碍引起的，要积极的治疗脑梗死。可使用改善认识的药物，比如尼莫地平、多奈哌齐等，必要时使用安眠药。如果是继发性癫痫引起的，要完善脑电图，根据情况选择合适的抗癫痫药物。如果是肺部感染引起的，要积极的抗感染。如果是电解质紊乱引起的，要积极的纠正电解质紊乱。