适量进食南瓜一般不会出现胃胀的症状，如果吃的过多有可能会出现胃胀。

南瓜是平时常见的蔬菜，营养成分比较丰富，含有丰富的矿物质、维生素、淀粉、果胶和膳食纤维。其中，果胶可以保护消化道黏膜，提高消化系统功能，膳食纤维可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘症状。适当进食是不会出现胀气的症状，而且有利于人体身体健康。但是，南瓜里的淀粉含量也比较多，如吃的南瓜过多，淀粉摄入量过大，不能及时消化吸收，有可能会引起胃胀的症状，这时，就需要进一步的就医。