尿酸高的人尽量的避免食用油腻的东西。

其实脂肪来讲，他并没有含有嘌呤而直接升高尿酸，但是他间接地引起体重的增长，增加胰岛素抵抗的环节，而胰岛素抵抗是导致尿酸高的机制，所以吃油腻的东西还是间接的引起了血尿酸不易控制，甚至升高。尤其是在吃油腻的，像油炸一些含嘌呤高的东西，像动物的内脏、深海的鱼、海鲜这一类的食品就更不是好的做法。所以尽量的避免高脂食物，也就是说，对尿酸高的人平常要注意低嘌呤饮食，避免高嘌呤的食物，同时限酒，和对于果汁类的饮料和果糖类的食品要限制，对于高脂的食物像蛋糕类，炒菜多放油、肥肉、鸡皮等等，这些高脂的食物也要限制，因为他在增重的过程当中会使尿酸更加增高。