胰腺炎康复期可以吃苹果、香蕉、橘子等水果，饮食方面要清淡饮食，不要吃油腻的食物。

过于油腻的食物，可能导致胰腺炎复发，应当引起重视。胰腺炎是比较严重的疾病，一般由于大量饮酒、暴饮暴食、胆道结石、高脂血症等因素引起。发作时可以出现中上腹剧烈疼痛，有时会伴随明显的腹胀、呕吐等症状，通过消炎利胆、解痉镇痛、抑酶制酸等综合治疗来改善。治疗期间，要禁食、禁水，恢复期可以在医生指导下逐渐恢复饮食，胰腺炎治疗周期比较长，治疗期间注意复查相关指标，恢复期避免饮酒。