脂肪肝肝硬化是不能够逆转的。

因为目前医学上还没有一些相关技术手段以及相关药物能够逆转肝硬化。一旦确诊肝硬化，必须引起高度重视，只能通过饮食和生活习惯严格调理以及针对病因对症治疗，有可能能够延缓肝硬化的进展，防止并发症的发生。一般一旦确诊肝硬化，建议平时清淡合理饮食，多喝粥吃面食，避免辛辣刺激性食物，禁忌烟酒，多喝水，多吃蔬菜水果，避免熬夜，多休息，适当运动，有助于肝硬化的缓解改善。必要时可以针对病因对症治疗，有可能能延缓肝硬化的进展。