老年人肺气肿在饮食上可以多吃新鲜蔬菜和水果来帮助补肺，例如芹菜，菠菜，木耳，南瓜等都有帮助补充肺气，祛痰止咳的作用，水果像雪梨、西瓜等，也有止咳化痰等作用，中药如竹叶，百合，麦冬，金银花等可以代茶饮来帮助补肺益气，祛痰止咳，另外在饮食上忌辛辣，戒烟酒，清淡饮食，避免进食辛辣刺激的食物，以免刺激呼吸道和气管引起咳喘加重，忌食肥甘厚腻，以免产生过多的痰液不易排出，烟酒对呼吸道和气道都是刺激所以也都要避免。