肠炎会持续多长时间，并没有固定的时间结论。

时间短的，有可能三两天就会缓解。时间长的，有可能持续一两周甚至更长的时间。如果是普通饮食不当或者着凉受风寒导致的肠炎，经过药物治疗，同时注意饮食，注意保暖，大多数在三四天左右就会缓解。如果是特殊类型的肠炎，比如溃疡性结肠炎，症状可能会持续时间很长。因为溃疡性结肠炎不能根治，只能通过药物治疗来缓解症状，可能需要恢复的时间就很长。总而言之，患者要结合症状，辅助检查，综合评估患者的病情，不能一概而论。