尿毒症患者，需要控制含磷食物的摄入，如动物内脏，坚果等含磷过高，不应该食用。

磷是人体最丰富的元素之一，也是维持骨和细胞正常代谢的重要成分。正常人每天饮食中磷的摄入量为1500毫克，其中百分之65到70%在空肠吸收。磷经吸入细胞外液后，进入组织，细胞和骨骼参与各种代谢。肾脏是体内磷的主要排泄器官。当肾功能下降时，肾脏对磷的排泄能力下降，导致血磷水平逐渐升高。磷的储留可以进一步抑制近曲小管产生1，25—（OH）2D3导致肠道对钙的吸收减少，为了维持正常的钙，磷水平。高磷血症，可以刺激甲状旁腺组织增生，导致继发性甲旁亢。所以尿毒症患者需要控制含磷食物的摄入。