血糖高也是可以吃面粉的，关键是要控制每顿饭吃进去面粉的量。

面粉主要成分是碳水化合物，往往也就是我们所说的主食的成分，对于糖尿病患者来说，一般要求每顿饭的主食量不要超过二两，并且建议主食和蔬菜要搭配服用，这样既有助于控制主食的量，也有助于延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度，从而有助于控制血糖水平，所以对于血糖高的患者来说不是不能够吃面粉，而是要掌握住吃的方法，并且一定要吃主食，如果长期不吃主食的话不但会影响到血糖的波动，造成血糖忽高忽低，还有可能会造成营养不良，所以对于血糖高的患者是可以吃面粉的，我们要注意的是讲究方法。