中医认为，口苦一般是由于肝火旺盛，为临床表现，这类患者还会出现情绪的暴躁、易怒、面红耳赤等临床表现。

另一方面，以肝胆疾病、胃肠疾病、口腔炎症、肾病都会导致口苦发黄。

另外，如果患者精神压力过大，也会导致类似的症状，口水呢是唾液腺分泌的一种无色无味粘稠状的液体，一般口水不会出现黄色的改变。

如果发现口水变黄可能存在唾液腺的炎症，发生腮腺炎或者颌下炎、颌下肺炎的时候能分泌出来的唾液会有细菌或者是化脓成分表现出来的口水发黄，并且带有咸味。

其次呢，口腔里如果存在非常多的细菌或者比较多的软垢、牙结石、牙菌斑的时候也会出现口水发黄的现象，这种情况的需要到医院去做相关的检查，根据病因来对症治疗。