胃肠息肉术后根据体息肉大小不同，手术方式不同，饮食有所区别，若仅为小息肉行胃肠镜下apc酌处或活检钳钳除术，术后禁食6至12小时即可以开放饮食，饮食以清淡软食为主，尽量避免多渣食物，比如笋干、菜梗等，若息肉较大型胃肠镜下切除术，术后并使用和谐夹或钛夹合闭创面，在术后禁食6至12小时后即可以开放饮食，建议先使用流质饮食过渡2到3天，再打到软食，同样需要清淡，少渣为主。