血糖高的人可以吃煮玉米。

但是玉米属于主食，属于粗粮，因此不能计算在蔬菜的质量里，要算在主食的量中。如果吃了玉米，其他的主食，白面，馒头，米饭等就要适当的减少。而且要尤其注意对于一些糯玉米，水果玉米等含糖量比较高的玉米，还是尽量要少吃，对于血糖也是有一定的影响的。对于糖尿病患者来说，没有绝对不能吃的主食，但是一定要限量。例如，土豆粉条等，这些都要算在主食的量里，玉米也一样。我们建议糖尿病患者的饮食要多样化，但是一定要注意总能量的摄入。