阑尾炎手术后的患者是能吃肉类的，但是必须建立在患者胃肠道功能恢复良好的情况下，并没有出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热，而且患者有正常的排气排便，这个时候，患者才能够吃一些肉类。

一开始的时候最好将肉做成肉泥进行使用。这样不加重患者的肠道负担，而且还能够满足患者的营养需求，另外，需要注意的是，阑尾炎手术以后，如果患者的胃肠道功能刚刚样才开始恢复，这个时候要适当的喝一些肉汤，对于患者的手术恢复也是相当有帮助的。一般情况下，阑尾炎手术以后如患者吃肉一定要少量多餐，这样才有利于患者的手术康复，一般情况下，只要阑尾炎手术以后的患者注意以上情况恢复的都是很良好。