嘴巴上火起泡，常见的原因是单纯疱疹病毒感染所导致的单纯的疱疹。可以选择口服抗病毒的药物治疗，还可以配合中药能够清热泻火。

例如常见的能够清热泻火的中药有金银花、菊花、桑叶、连翘、鱼腥草可以用来泡水喝，或者泡茶喝，有很好的作用。在治疗期间，一定要注意不要吃辛辣的食物，可以多食用一些寒凉性质的食物，例如苦瓜、苦菜、苦菊、丝瓜、黄瓜、柚子、梨、火龙果。另外，要注意避免睡眠不足，压力过大等因素，要注意休息，多喝水。