不锈钢割到了手，如果是有破皮流血或者扎的比较深，需要打破伤风。

具体需要去医院的急诊外科或者创伤骨科。当面检查一下，清理伤口，用碘伏和双氧水、无菌生理盐水冲洗清创。如果策略比较伤口大，可以缝合等治疗。需要应用消炎药和破伤风免疫球蛋白或者破伤风疫苗等药物来预防感染，定期换药消毒，保持伤口清洁。