门牙蛀牙变黑了，想要恢复就应该磨除龋坏的部分。

患者要尽快去口腔专科医院牙体牙髓病科进行治疗，通过磨除龋坏变质的牙体组织，然后进行树脂充填修复技术就可以恢复牙齿的形态、颜色以及咀嚼功能。

同时，在后期的护理中要注意维护好口腔的卫生，尤其是对于一些邻面的龋病。需要用牙线来清洁好口腔的卫生，避免一些食物的残渣积存在牙面上，造成牙齿出现继发性的趋势。

同时，建议患者定期的进行口腔健康的检查，如果口腔出现了问题及时的进行处理。对于口腔的疾病来说，预防的意义远远要大于治疗。