胰腺炎康复以后是不能喝酒的，喝酒容易导致胰腺炎复发。

胰腺炎是临床上比较严重的疾病，一般由于大量饮酒、暴饮暴食、胆道结石、高脂血症等因素造成。发作时可以出现明显的中上腹疼痛，有时会伴随呕吐腹胀的症状。通过进食进水的方式，可以让胰腺和胃肠得到充分休息，从而促使疾病早期恢复。胰腺炎治疗周期比较长，治疗期间注意复查相关指标，动态了解病情变化，恢复期在医生的指导下逐渐恢复饮食。好转以后根据引起胰腺炎的诱因，采取针对性的预防措施。